Süssünk-főzzünk a kertben: kültéri konyhák, sütögetők

1. Nem fújja a szellő a füstöt az arcunkba, ugyanakkor még jól is mutat, ha a rács fölé kéményt emelünk. Képünkön a grillező egyik oldalára sparheltet építettek, vaslappal a tetején, a túloldalra pedig nyitott tűzteret a bográcsos vagy más főtt étel készítéséhez.

2. A kertben sütött étel, amelyet a családdal és barátainkkal fogyasztunk el, akkor esik a legjobban, ha szép környezetben készült. Ez a kép egy látványterv, amelyen aprólékosan meg van rajzolva a grillező és környéke, az emeletes ágyásoktól a térkövön és gyepkörön át a pergoláig. 

3. Aki még egy futó nyári záporban sem szeret megázni, az a sütögetőt a ház hátához tapasztva is megépítheti, ahol tető alatt van. A füstelvezető itt közvetlenül a ház fő kéményéhez van csatlakoztatva.

4. A kerti sütögető úgy az igazi, ha bontott téglából van megépítve. Ehhez a változathoz cserepet is felhasználtak, a nyílás tetején a fémlap pedig a füst öt tereli a kémény felé.

5. Aki most építi otthonát, eleve olyanra készíttetheti az alaprajzot, hogy a grillező a teraszon legyen, füst-és szagelszívója pedig a kéményhez kapcsolódjon.

6. Ennek a kertvégi grillezőnek nemcsak a két oldalán, hanem alul is van egy lerakóhelye. Ráadásul nemcsak beton lépegető vezet hozzá, hanem előtte is térkövekkel burkoltak egy akkora felületet, hogy ételkészítés közben még akkor se kelljen sárban dagonyázni, ha előző nap esett az eső.

7. Ez a grillező kétoldalt (mű)márvány konyhapulttal büszkélkedhet, amelyen az egész nagycsaládnak a helyszínen elkészíthetjük a hozzávalókat. Csinos a terméskő lábazat, arról nem is beszélve, hogy az étkezőasztal a grillező közvetlen közelében, ugyanazon tető alatt található.

8. A tűzteret vagy a nyársalót gyakran készítik traktorfelniből. Itt ennél nagyobb vaslapokből hegesztették össze a dupla kört, amely felül a nyársakat tartó kezek számára kínál támaszt, alul pedig több mint elegendő tűzifa tárolására alkalmas.

9. Ennek a kerti konyhának nincs szüksége árnyékolóra, mert a körülötte levő fák szűrik a napsugarakat. A kettős hajópadló-felületen kívül érdekes még a hűvös reggeleken jó szolgálatot tévő teraszfűtő, amelyet hőgombának is becéznek.

Fotók: Shutterstock

2023. június 8. 6:10